主料:
牛肉，
200克
辅料:
豆芽，
100克，
红椒，
2个，
西芹，
50克
配料:
盐，
10克，
美极鲜酱油，
15克，
花椒油，
10克，
食用油，
15克，
味精，
5克，
白糖，
10克，
生抽，
10克红运牛肉的做法步骤
1.先选上好的牛肉。
2.选择新鲜豆芽和红椒西芹。
3.把牛肉切成0.5厘米薄片。
4.把豆芽西芹仐水装盘把红椒切成把八片放在盘的边上。
5.把牛肉在开水水中仐2分钟捞出冲凉。可以在开水中加少许盐。 把牛肉冲凉摆在盘中。
6.把红椒切成粒放在一个碗中在把锅中放入食用油烧到170度倒在红椒粒上在放入所有调料调味。
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