主料:
五花肉，
550g，
四季豆，
500g
辅料:
蒜瓣，
3颗，
姜片，
20g，
干辣椒，
5g，
红糖，
15g，
八角，
3g，
香叶，
2g，
桂皮，
4g，
生抽，
15g，
老抽，
15g，
鸡精，
3匙，
味精，
3匙，
食用盐，
3匙，
蚝油，
15g四季豆炖肉的做法步骤
1.先将四季豆段，放入清水加入少量的盐，清洗。
2.然后捞出控干水分。
3.再将五花肉切成小块。
4.在准备好姜片，蒜瓣干辣椒，桂皮，香叶。
5.起锅烧油，放入切好的小肉块，放入鸡精，味精，食用盐，用小火翻炒炸出油。
6.再放入红糖翻炒。
7.再加入蚝油翻炒。
8.再放入蒜瓣，姜片，干辣椒，桂皮，香叶用大火翻炒。。
9.然后再加入生抽，老抽，用小火翻炒。
10.将锅中加入少许的水烧开，再倒入四季豆嗯，用小火煮半小时。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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