主料:
水发黑木耳适量山药适量，
胡萝卜适量
辅料:
葱适量，
蒜适量
配料:
生抽适量，
盐适量，
鸡精适量木耳炒山药的做法步骤
1.山药切片放在淡盐水里防止氧化变黑
2.锅中烧开水分别把山药和黑木耳焯水
3.木耳撕小朵，胡萝卜切片
4.葱蒜切末
5.锅中热油葱末爆香
6.放山药翻炒均匀
7.倒入木耳和胡萝卜炒匀加少许生抽继续翻炒
8.加盐和半小碗清水
9.最后加鸡精和蒜末即可
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