主料:
茭白，
215克，
韭菜，
90克，
瘦肉，
60克
辅料:
料酒适量，
生抽适量，
盐适量，
鸡精适量韭菜瘦肉丝炒茭白的做法步骤
1.材料：茭白（已剥壳清洗切成丝）、韭菜（已洗净切成段）、瘦肉（已切成丝）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的瘦肉，加适量的料酒。
3.加适量的生抽。
4.翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的茭白翻炒翻炒至断生。
6.然后，合入切好的韭菜翻炒一下。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅装盘。
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