主料:
面粉，
300克熟南瓜泥，120克
辅料:
水，
80ml，
酵母，
5克，
红豆，
数粒螃蟹馒头的做法步骤
1.面粉中放入南瓜泥，用筷子搅匀。
2.加水和酵母粉揉成光滑的面团。
3.发酵至两倍大。
4.取出发酵好的面团，揉匀，切成小剂子。
5.取一小剂子揉圆。
6.擀成牛舌状。
7.取一块小面团，搓成长条。
8.把成条放在牛舌装的面片上。
9.搓四个长条放在面片上。
10.把上面的折过来。
11.下面的折上去。
12.放上红豆做眼睛。
13.放入蒸锅中冒汽后蒸18分钟。
14.蒸熟即可享用。
小窍门&温馨提示
1.南瓜可以过筛，这样比较细腻。
2.蒸熟关火后停两三分钟再取出。
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