主料:
小鸡腿适量
辅料:
八角，
3个，
桂皮适量，
葱白适量
配料:
生抽适量，
冰糖适量，
料酒适量，
白胡椒粉适量，
盐适量，
姜粉适量，
可乐，
一罐可乐小鸡腿的做法步骤
1.用刀在小鸡腿上画几条口子，便于入味，用料酒，盐，姜粉，白胡椒粉腌制半小时以上。
2.锅里倒少许油烧热，倒入鸡腿，煎至鸡皮金黄出油。
3.加入八角，桂皮，葱白段，一起炒香。
4.加入冰糖，生抽炒匀。
5.炒香用小火将冰糖炒化后倒入一罐可乐，大火煮开，调小火烧至汤汁浓稠收干即可。
6.成品来一张。
7.嘿嘿 随意吃吧朋友！
小窍门&温馨提示
烧的期间要翻动几次，以免糊底。
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私房菜 八角
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