主料:
红酒，
一瓶，
梨，
两个
辅料:
冰糖，
少许红酒煮雪梨的做法步骤
1.将红酒倒入奶锅中。
2.把雪梨去皮，去核。倒入奶锅中，酒最好没过雪梨。
3.开盖煮到沸腾，加入冰糖，关火。凉至常温，就可以食用了。
小窍门&温馨提示
一定要开盖煮至红酒中的酒精挥发后，在放入冰糖。煮好后放入瓷碗或者是玻璃碗，防止红酒与金属发生氧化。
TAGS：
甜品 其他菜系 红酒
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