主料:
粘米粉适量
辅料:
鸡蛋适量
配料:
白糖适量果子蛋花甜汤的做法步骤
1.首先，锅里先烧开水；粘米粉倒入盆里，浇入烧开的水，一边用筷子搅拌；
2.待搅拌至无干粉，有点湿润的面团，就可以了；
3.用一个勺子挖出一小团果子，放入烧开水的锅里；
4.旁边备碗冷水，挖一勺后将勺子沾湿再挖，果子就不会粘在勺子上；
5.一团团果子挖完后，煮开，倒入打散的鸡蛋液形成蛋花。
6.最后调入白糖，即可！
小窍门&温馨提示
*粘米粉 就是用大米磨成的粉，超市有卖的
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主食 汤类 家常菜 汤羹 冰品 粘米粉
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