主料:
米饭，
一人份，
生鸡蛋，
1个
辅料:
蔬菜适量，
海苔适量鲣鱼花适量滨田酱油适量日式拌饭的做法步骤
1.生鸡蛋放入冰箱冷冻，对，你没看错就是冷冻。
2.将冷冻好的生鸡蛋拿出来解冻。电饭锅煮饭。
3.煮饭的同时准备蔬菜。把蔬菜在开水中断生。捞出过冷水备用。过冷水是为了让蔬菜尽快冷却，从而保持漂亮的颜色。
4.鲣鱼花如图
5.饭煮熟后，将鸡蛋直接打在饭上，
6.将海苔碎、鲣鱼花、蔬菜倒在饭上。
7.最后浇上适量的滨田酱油拌匀，就可以开动了。
小窍门&温馨提示
1、关于蔬菜，我写的很笼统，其实就是选你喜欢的就好，我一般用甜豌豆和胡萝卜碎。
2、如果没有滨田酱油，可以用吃生鱼片时的酱油代替。
3、鲣鱼花有很多种叫法，比如木鱼花、柴鱼花。
4、生鸡蛋在冷冻的过程中，已经起到了杀菌的作用，可以放心食用。
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主食 其他菜系 米饭
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