主料:
面粉，
200克，
水，
50克
辅料:
西红柿，
1个，
蒜瓣，
4个，
油菜，
2棵，
葱花，
30克，
生抽，
1勺，
香醋，
1勺蘸水面的做法步骤
1.面粉中加入水和成面团
2.揪成大小均匀的剂子，揉成条状
3.四周刷上油
4.盖上保鲜膜醒准备配料发四十分钟
5.准备配料
6.西红柿切丁，葱切段蒜切片，其余的蒜瓣压泥
7.起锅烧热油
8.一半泼在蒜泥中
9.锅中的爆香蒜葱葱
10.加入西红柿丁，加盐和五香粉炒匀
11.加入清水烧开后煮5分钟关火
12.醒好的面团压扁
13.双手扯长
14.下开水中煮熟
15.快煮熟时加入青菜
16.小碗中放入辣子油加入泼油的蒜泥
17.加生抽醋和西红柿汁
18.煮好的面条过凉后装盘
19.蘸酱汁开吃了！
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主食 面条 家常菜 老人 川菜 快餐 面粉
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