主料:
胡萝卜，
50克，
洋葱，
40克，
荷兰豆，
20克
辅料:
盐适量，
味精，
少许，
香菜，
8克，
生抽，
5克，
醋，
4克，
食用油适量，
干辣椒，
2克，
糖，
少许，
花椒粒，
6粒胡萝卜洋葱荷兰豆的做法步骤
1.原料：胡萝卜、洋葱、香菜、荷兰豆。
2.将荷兰豆用热水焯一下，用凉水再过一下。
3.切成丝状。
4.胡萝卜切丝，洋葱切丝。
5.香菜根部处切小段，叶子切碎。
6.将胡萝卜丝、洋葱丝、荷兰豆丝放入搅拌盆中。
7.加盐、味精、糖、生抽、醋。
8.拌匀。
9.开火，锅内倒入油，油热，下入花椒粒、香菜小段、干辣椒炸香，关火。
10.将油淋在各种丝上，拌匀，撒上香菜碎。
11.装盘。
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣的朋友，可以多放些干辣椒，也可以加红油。洋葱切的时候辣眼睛，切的时候刀可以蘸点水，也可以在切之前，将洋葱放冰箱冻一会再切，就会好些。洋葱吃的时候有些辣，在加入醋的时候，可以把醋淋在洋葱上。杀杀它的辣味。
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凉菜 家常菜 常见菜式 老人 宴客菜 午餐 胡萝卜
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