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香蕉薄饼

来源:好招商食品网 美食制作 Haiko玲玲  |  2023-02-08
主料:
香蕉2根面粉120g

辅料:
鸡蛋一个调料细砂糖20g少许食用油少许白芝麻少许黑芝麻少许

香蕉薄饼的做法步骤

1.120g面粉放入大碗中。

2.加入150克清水,搅拌至无颗粒(要注意每种面粉的吸水性不一样,水不要一次性全部加水,慢慢加慢慢搅拌)。

3.加入一点点盐,20克白砂糖(可以按自己喜欢的甜度适量加减),10克食用油,一个鸡蛋。

4.搅拌均匀,成无颗粒糊状。

5.两根香蕉(尽量熟一点的香蕉)。

6.把香蕉切成小块。

7.倒入面糊中。

8.搅拌均匀。

9.电饼铛烧热后刷一点油。

10.把面糊从中心开始倒进入。

11.直至把这个电饼铛均匀铺上面糊,撒一点白芝麻一点黑芝麻。

12.大约烙4分钟后,翻面继续烙,直至两面微微金黄。

13.面糊加了香蕉,香蕉糖分高,容易烙糊烙黑了,一定要注意观察成色。烙好后切成6—8片,装盘开吃了。

14.香甜软糯的香蕉薄饼。


TAGS:主食 家常菜 早餐 香蕉
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