主料:
土鸡蛋，
两个，
黄酒适量
辅料:
红糖适量红糖酒炖蛋的做法步骤
1.准备所需食材
2.黄酒倒入碗中，将红糖加入搅拌均匀
3.加入适量清水
4.直接打入鸡蛋，撇去上面的泡沫
5.盖上保鲜膜，放入蒸锅，水开后再蒸5分钟左右，关火焖上两分钟出锅即食
小窍门&温馨提示
一、所有量以自家喜好来定
二、如果怕酒味浓的可以少放些酒来烧
三、炖煮时间不要太长，有些喜欢吃糖心蛋的时间上可以再短一点
TAGS：
热菜 家常菜 汤羹 土鸡蛋
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