主料:
标准粉,
300g,
花生油,
80g,
猪油,
60g,
鸡蛋,
50g,
核桃仁,
50g,
白糖,
150g,
小苏打,
3g,
泡打粉,
2g桃酥的做法步骤
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1.面粉、小苏打、泡打粉混合,过筛。
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2.剩余原料混入粉盆中,倒入花生油。
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3.充分搅拌和成面团。
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4.面团用保鲜膜包好松弛30分钟。
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5.将松弛后的面团儿用手攥成相同重量的面球。(面团重量自行调整)
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6.面团中间放一粒较整的核桃仁按压成饼码放烤盘里。
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7.预热烤箱175°、上下火、烤15~20分钟即可。
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