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牛轧糖

来源:好招商食品网 美食制作 北极蓓  |  2023-02-08
主料:
棉花糖300克

辅料:
棉花糖300克黄油90克花生米300克蔓越莓20克奶粉210克

牛轧糖的做法步骤

1.花生米,洗净空干,放入烤箱,180度10分钟

2.烤好后,花生米去皮,碾碎,蔓越莓切碎备用

3.黄油小火融化

4.放入棉花糖,依旧小火,硅胶铲翻动

5.棉花糖融化后

6.加入花生米和蔓越莓

7.翻炒,均匀后出锅

8.倒入硅胶垫上,修正成1.5-2米厚,放入冰箱冷藏10分钟,还能按压出坑的时候,取出

9.切成条

10.一指宽

11.切成段

12.包上糯米纸

13.可以吃啦!!!


TAGS:烘焙 其他菜系 棉花糖
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