主料:
高粉，
430克，
低粉，
70克，
糖，
40克，
盐，
2克，
黄油，
30克，
酵母，
5克，
牛奶，
200克，
鸡蛋，
一个
辅料:
黄油，
50克，
椰蓉，
100克，
糖，
50克，
牛奶，
20克，
鸡蛋，
50克椰蓉花包的做法步骤
1. 材料图。
2.将黄油软化，加放白糖，用蛋抽打至黄油细腻，体积变大。
3.分次加放蛋液，搅打至鸡蛋跟黄油溶合。
4.倒入椰蓉，拌均匀。
5.加入牛奶拌均匀。
6.做好的椰蓉馅，如果是夏天，需要冷藏。这个量做出来的馅，我做了8个花包，比较大的那种，如果烤箱较小，减量。
7.材料图。
8.将材料A按先液体后粉类放入面包机，拌开后启动和面程度，一个程序后面成团，但比较粗糙。
9.加放黄油，再次启动和面程序，我有了两个，将面团和至具有很好的延展性，可以轻松拉出膜来。（这图是芝麻餐包的图。）
10.面团稍稍醒发10分钟，取出排气。
11.分割成8份。
12.逐一滚圆，注意加盖保鲜膜。
13.将椰蓉馅等分后团圆。
14.包成面包生胚。
15.压成饼样。
16.用厨房剪刀剪出花瓣。
17.装入铺了油纸的烤盘中。进烤箱发酵，注意在烤箱底部放热水保持湿度。
18.发好的面包取出，刷上蛋液，放上芝麻，中层，170度20分钟，出炉即可。
小窍门&温馨提示
面包粉的吸水性会有区别，可以留下10克奶做调整。
这个面包基本还是一发做成的，面和好后只是饧发了10分钟，接着就整形了。效果还是挺好的。
面包凉之后一定要用保鲜袋装起来，我们这儿室温13度左右，常温下放二天没有问题。天气热了，还是要放冰箱冷藏保存。吃时可以用烤箱120度几分钟就好了。
烤箱脾气会有不同，方子温度只供参考。
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