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红烧茄子的做法,红烧茄子怎么做,红烧茄子的家常做法,红烧茄子的做法视频,红烧茄子的做法 最正宗的做法视频,红烧茄子怎么烧好吃

来源:好招商食品网 美食制作 慧·越来越  |  2023-02-08
主料:
紫茄子一根西红柿1个青椒1个

辅料:
料酒适量葱沫一块姜沫一点适量淀粉适量蒜沫2块白糖适量酱油适量

红烧茄子的做法步骤

1.第一步:图片上有讲解,方便大家查看哦!

2.第二步:分别切成块,紫茄子单面划花刀

3.第三步:茄子表面“先蘸水淀粉、再蘸干淀粉”备用葱姜蒜、料酒、酱油、醋、白糖调汁

4.第四步:茄子下锅炸至金黄色捞出

5.第五步:原锅留底油烧热倒入味汁

6.第六步:放入“西红柿、青椒、茄子”烧至入味

7.最后一步:用水淀粉勾芡!妥妥滴

8.OK成品!是不是很美味呀!有共同爱好的小主妇们可以交个朋友加小慧VX211487哦!

小窍门&温馨提示

吃起来感觉到包裹那一层淀粉的微脆口感!
调汁没有固定比例,根据个人喜好品尝着来!


TAGS:热菜 家常菜 老人 夏季食谱 晚餐 工作餐 紫茄子
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