主料:
蛋白，
40g，
椰蓉，
40g
辅料:
白砂糖，
20g，
低筋面粉，
8g椰香小棒的做法步骤
1.将蛋白倒入调理盆中，加入白砂糖使用麦子厨房手持电动打蛋器搅打至湿性发泡。
2.湿性发泡状态：提起打蛋头有弹性挺立但尾端稍弯曲
3.加入椰子粉，同时筛入低筋面粉
4.翻拌均匀成面糊，
5.装入一次性裱花袋中，袋口剪1cm的开口。
6.麦子厨房小红锅装上平烤盘中温（手表一点钟位置）预热完成后，
7.铺入一张烘焙纸。
8.把面糊挤于烘焙纸上，形成长条状.
9.盖上上盖，烘烤15分钟后取出即可食用。
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