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香辣蝴蝶头

来源:好招商食品网 美食制作 苹果的萍  |  2023-02-08
主料:
蝴蝶头200g青辣椒2个红辣椒2个

辅料:
大蒜3颗调料植物油5g3g老抽少许生抽1勺

香辣蝴蝶头的做法步骤

1.蝴蝶头切薄片冷水下锅放入料酒绰水滚煮五分钟,冲凉沥干水分。

2.植物油放蝴蝶头中火煸炒。

3.加入老抽调色。

4.这样炒出来的是酱香。

5.拨至一边,放入青红辣椒。

6.加入盐、大蒜翻拌均匀。

7.下饭菜、下酒菜。

小窍门&温馨提示

蝴蝶头就是猪脸哦。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 青辣椒
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