主料:
糯米，
100g培根肉，3片胡萝卜，
1根毛葱适量
辅料:
海鲜酱油适量，
花生油适量，
盐适量，
玉米淀粉适量绿珍珠丸子的做法步骤
1.培根肉切碎
2.胡萝卜、毛葱去皮洗净切碎
3.经过一夜浸泡的糯米
4.将培根肉碎、胡萝卜碎、毛葱碎放入盆中，少加点盐、海鲜酱油和花生油拌匀，加点玉米淀粉增加粘度
5.搓成肉丸子，在泡好的糯米中滚一下，蘸上糯米粒
6.蒸锅铺上菜叶，码上做好的丸子
7.上屉水开蒸10分钟左右
8.蒸好的丸子
9.也是蛮诱人滴。
小窍门&温馨提示
1.一定要少加点盐、海鲜酱油和花生油，因为培根肉本身很咸，也很油腻。
2.因为有胡萝卜碎，比较散，加点玉米淀粉增加粘度
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