主料:
鸡爪,
200克
辅料:
葱适量,
姜适量,
冰糖适量,
卤料适量,
盐适量,
老抽适量卤鸡爪的做法步骤
1.鸡爪洗净,剁去指甲。
2.锅内放适量清水,放入鸡爪,焯四五分钟。
3.捞出,洗净,晾凉。
4.葱姜切片,准备冰糖适量。
5.锅内放适量清水,放入料包,葱姜、冰糖。
6.加入鸡爪,烧开。
7.放适量老抽,盐,中火煮30分钟后,熄火,浸泡一段时间即可。
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