主料:
面粉，
1碗，
南瓜泥，
1碗
辅料:
白砂糖，
40g，
红枣适量，
酵母，
5g红枣馒头花的做法步骤
1.南瓜去皮切成小块，隔水蒸熟捣成南瓜泥
2.南瓜泥凉凉倒入面粉，酵母和成光滑的面团等待发酵
3.面粉加入适量的清水，酵母一样和成光滑的面团进行发酵
4.加入南瓜泥的面团和白面团盖上保鲜膜，都发酵至两倍大
5.发酵好的都面团取出排气再分成小块揉成长条状，分好的小块面团尽量大小一致
6.再把长条状的面团两个边角粘粘一起，成为椭圆形状
7.把椭圆形的面团隔色并列排放好 ，颜色根据自己喜欢就行了
8.圈里左右面各放一颗红枣，用筷子夹上中间部位一朵漂亮的红枣馒头花就就做好了
9.蒸锅里放水蒸盘垫上油纸，把做好的红枣馒头花排放好盖盖继续发酵15分钟左右
10.最后开大火烧开再改小火蒸上10分钟左右关火 ，焖煮两分钟左右即可开盖出锅食用
11.成品
小窍门&温馨提示
馒头蒸熟后不宜马上开盖
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主食 面食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐 面粉
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