主料:
大米适量，
皮蛋适量，
瘦肉适量
辅料:
生姜适量，
葱适量，
料酒适量，
酱油适量皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1.食材已经准备好，先把泡过米放入电饭煲，加入比平时煮饭多一倍水，按煮粥键。
2.把肉加生姜片一起放入搅拌机，搅成肉泥，依次加入料酒、酱油。
3.留少许生姜切成长条状，刀工好朋友切成生姜丝哦。
4.皮蛋去壳切小。
5.等米煮膨胀变大之后，加入肉沫，搅拌一下，再放入生姜、皮蛋，再煮一会儿。
6.米都快煮开花了，这样皮蛋瘦肉粥就做好啦。
7.碗里撒少许葱花
TAGS：
粥 家常菜 大米
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