主料:
鸡肉，
700克
辅料:
盐，
1/3小匙，
南乳，
1块，
生抽，
2汤匙，
老抽，
1小匙，
蜂蜜，
1汤匙，
白醋，
2汤匙，
清水，
3汤匙南乳吊烧鸡的做法步骤
1.南乳块加少许?汁搅匀，盐、生抽、老抽、蜂蜜、白醋、清水调成脆皮汁；
2.鸡肉洗净沥干水；
3.将南乳酱抹在鸡身上，水煮沸放入大火蒸15分钟；
4.脆皮汁涂在鸡皮上；
5.放在通风处吹干；
6.油烧到八成熟；
7.将热油淋在鸡身上，约5分钟时间；
8.放凉，剁块即可。
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