主料:
带鱼适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
盐适量，
五香粉适量，
料酒适量，
白醋适量，
干淀粉适量香酥炸带鱼的做法步骤
1.带鱼清洗干净切断。
2.加葱姜，盐。
3.加五香粉，加一勺料酒。
4.在加一勺白醋拌匀腌制半小时。
5.腌制好的带鱼粘干淀粉。
6.油温五成热下锅炸。
7.炸制金黄色捞出，油温升高在复炸一次。
8.撒辣椒面完成。
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