主料:
鸡胸肉适量，
青笋适量，
胡萝卜适量，
香菇适量蒜台适量豌豆适量，
淀粉适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
糖适量，
醋适量鱼香鸡丁的做法步骤
1.鸡胸肉切丁，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟
2.胡萝卜、青笋、香菇、蒜台切丁，豌豆剥出
3.锅中放水烧开，放入蔬菜焯水捞出过凉水
4.盐、料酒、糖、醋、生抽、淀粉、清水拌成调料汁
5.锅中放油，下入鸡丁翻炒至变色
6.放入蔬菜丁翻炒，倒入调料汁
7.炒熟盛出。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡胸肉
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