主料:
烧肉，
100g，
荷兰豆，
300g
辅料:
油适量，
盐，
少许，
料酒，
一汤匙，
蒜头，
两瓣，
水淀粉适量荷兰豆炒烧肉的做法步骤
1.【荷兰豆炒烧肉】准备：蒜头，荷兰豆，烧肉。
2.荷兰豆摘掉头尾的蒂，泡洗干净。
3.蒜头剁细，烧肉切细块备用。
4.锅里烧开水稍微汆煮荷兰，凉水泡洗降温。
5.锅烧热入油放蒜粒煸香烧肉。
6.煸香烧肉后放入荷兰豆翻炒。
7.少许料酒增香，不放也没关系（依据个人喜好）。
8.最后少许盐调味，水淀粉稍微勾芡【荷兰豆炒烧肉】即成。
小窍门&温馨提示
【CSY温馨提示】
1少许料酒增香，不放也没关系（依据个人喜好）。
2汆煮荷兰豆可减小炒菜时间。
3水淀粉少许最后勾芡可使菜式增亮。
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