主料:
排骨,
一条,
芋头,
半个
辅料:
蒜适量,
豆豉适量,
小米辣适量,
姜适量,
葱适量调料
酱油适量,
蚝油适量,
胡椒粉适量,
糖适量,
料酒适量,
淀粉适量,
盐适量芋头蒸排骨的做法步骤
1.先把芋头切好摆盘子备用。
2.锅里热油爆香蒜末豆豉。
3.洗净剁好的排骨加入豆豉汁,盐,耗油,生抽,糖,料酒,淀粉,胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。
4.腌制好后再放些辣椒,锅里大火烧开,蒸20分钟。
5.蒸熟撒上葱花即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 排骨
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