主料:
猪肉馅，
200g，
藕，
300g，
植物油，
(炸）800g，
鸡蛋，
（糊）2只，
面粉，
（糊）2勺，
清水，
（糊）1勺，
淀粉，
（糊）2勺
辅料:
淀粉适量，
葱，
少许，
料酒，
少许，
生抽，
1匙，
盐适量，
姜末适量炸藕盒的做法步骤
1.肉馅放料酒，生抽，葱姜末，盐调味。鸡蛋加水，面粉，淀粉盐调成糊。藕去皮切成夹刀片，即第一刀到底时不切段，第二刀切段。
2.在藕片的中间夹上肉馅捏紧。
3.全部做好。
4.再在藕片上撒一层干淀粉。
5.把藕片挂一遍糊。
6.放入烧五成热的油锅里中火炸。
7.炸两面金黄即可。
8.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪肉馅
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