主料:
低筋面粉,
60克,
酸奶,
45克,
黄油,
20克
辅料:
蔓越莓干适量,
无铝泡打粉,
1克,
玉米淀粉,
10克酸奶黄油小饼的做法步骤
1.切20克黄油放入大碗中,微波炉融化成液态
2.倒入酸奶,充分拌匀
3.筛入3种粉类
4.能成团即可,不要过分揉面
5.分成6克1小团,搓圆
6.用手指中间压扁,放入1粒蔓越莓
7.烤箱预热,180度中层15分钟左右
小窍门&温馨提示
我的酸奶是甜味的,所以没加糖。烤箱温度、时间根据自家烤箱设定。饼干软硬程度根据自己喜欢,我喜欢酥软的。
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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