主料:
老豆腐,
320克,
番茄酱,
65克
辅料:
细砂糖,
28克茄汁豆腐的做法步骤
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1.豆腐洗净用天喜玫花纸巾吸干水分。
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2.切成小块。
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3.锅中加入多一些的油,大火烧至7成热,下入豆腐中火炸制。
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4.炸至呈金黄色即可捞出。
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5.锅里留油,开小火,下入细砂糖。
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6.加入番茄酱。
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7.加入少许清水,大火烧开。
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8.倒入炸好的豆腐,快速翻炒均匀即可关火。
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9.出锅装盘即可食用。
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10.酸甜可口。
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