主料:
鸡肉，
500克，
马铃薯，
1个
辅料:
花生油适量，
鱼露适量，
食盐适量海天生抽适量海天老抽适量蒜头，
10个，
白砂糖适量马铃薯焖鸡肉的做法步骤
1.把买回来的鸡肉马铃薯洗干净，切成块，备用！
2.热油锅，把白砂糖倒入炒锅，煮成金黄色！
3.白砂糖煮成金黄色后，把鸡肉倒入炒锅爆炒一会儿，然后倒入生抽、老抽和料酒一起再爆炒会！
4.爆炒后，加两碗开水，同时把马铃薯倒入炒锅，大火焖！
5.终于焖好啦，这是第一次焖，味道很好！
小窍门&温馨提示
收汁时记得大火！
TAGS：
私房菜 鸡肉
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