主料:
鲫鱼，
一条，
蕃茄，
一个
辅料:
稻米油适量，
胡椒粉适量，
葱适量，
姜，
几片，
盐适量，
鸡精适量蕃茄鲫鱼汤的做法步骤
1.鲫鱼洗净用厨房用纸吸干水份备用
2.姜几片，葱切成段备用
3.蕃茄洗净切成丁备用
4.热锅倒入适量稻米油，下姜片煸香，再下鲫鱼煎至两面金黄色
5.下蕃茄丁煸炒至出汤汁，下葱白煸香
6.加适量开水中火煮廿分钟
7.待汤汁变浓稠时，加入适量盐调味
8.下少许胡椒粉，葱叶，及适量鸡精调味即可
9.成品图。
小窍门&温馨提示
盐出锅前再放！
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 鲫鱼
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