主料:
排骨适量，
花生米适量
辅料:
姜适量，
八角适量，
桂皮适量，
香叶适量调料
油，
少许，
生抽适量，
冰糖适量，
白醋适量黑米醋适量酸甜排骨炖花生的做法步骤
1.花生米放电压力锅里，用最高的蹄筋档煮两次，这样煮过的再和排骨炖就很软烂，纯属我家喜好，我们喜欢烂绵的花生，软又入味。
2.排骨过水煮去血水浮沫。
3.夹出来。
4.热锅下油，放入排骨小火翻炒，加冰糖一起炒融。
5.生抽白醋黑米醋一股脑放下去。
6.备点姜八角桂皮香叶等。
7.加入热水烧开后小火慢炖。
8.盖上锅盖慢慢炖。
9.合适之后收汁，可以把八角桂皮香叶等夹出来扔掉。
10.收汁。
11.出锅。我两个小家伙抢着吃。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 排骨
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