白面团
面粉,
100g,
酵母,
1g温牛奶,50g黑面团
面粉,
100g,
酵母,
1g温牛奶,50g黑芝麻酱,20g双色牛奶小花卷的做法步骤
1.准备面粉,酵母,温牛奶。
2.酵母放温牛奶中化开。
3.化开的酵母倒入面粉中和成面团醒发制两倍大。
4.这是黑面团的食材,酵母放温牛奶中化开。
5.面粉中加入黑芝麻酱倒入化开的酵母和成面团发酵制两倍大。
6.醒发好的黑白面团揉匀排气。
7.两种面团分别擀成长方形薄片摞在一起卷起来。
8.切成小段放入蒸锅。
9.醒发十分钟大火烧开转中火蒸十五分钟。
10.出锅了。
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主食 馒头花卷 其他菜系 面粉
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