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南瓜馒头的做法,南瓜馒头怎么做,南瓜馒头的做法松软又好吃,南瓜馒头怎么做,南瓜馒头的配方比例,南瓜馒头蒸多少分钟

来源:好招商食品网 美食制作 麻烦精的厨房  |  2023-02-08
主料:
南瓜泥320g

辅料:
面粉550g酵母粉6g

南瓜馒头的做法步骤

1.把酵母粉放入南瓜泥中拌匀,静置几分钟,让其自然融化。

2.加入面粉用筷子挑成絮状。

3.和成光滑的面团,多揉一会儿,更筋道。

4.盖上湿布,发酵至两倍大。用手指沾点干粉戳个小孔,,不会回缩,明显的有蜂窝状

5.把醒好的面团加少许的干粉,再次揉揉光滑。

6.分成50克一份。

7.搓圆,放入蒸锅静15分钟。记得蒸锅内抹层油哦,防粘。

8.上汽后蒸15分钟,闷3分钟即可。刚出锅,宝贝就迫不及待拿了一个。

9.还可以这样做:把揉好的面团擀成片,抹上一层色拉油。

10.卷起,成条

11.用刀切成三角形。

12.放入蒸锅15分钟。

13.上汽后蒸15分钟,闷3分钟。

14.尝尝

小窍门&温馨提示

南瓜的水分不同,请酌情加减
喜欢吃甜味的,可以加些糖进去


TAGS:主食 面食 家常菜 老人 馒头花卷 其他菜系 晚餐 工作餐 南瓜泥
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