主料:
猪肝，
半斤
辅料:
八角，
1个，
桂皮，
1块，
香叶，
3片，
干红辣椒，
2个，
海鲜酱油适量，
盐适量酱猪肝的做法步骤
1.猪肝过冷水
2.猪肝切片
3.切好的猪肝再次过冷水 漂去血水
4.捞出沥干备用
5.锅加清水煮沸 加入猪肝汆烫一分钟。
6.捞出沥干锅中水倒掉，再重新加清水，煮沸后再加入汆烫后的猪肝加八角、辣椒、香叶、盐 小火焖炖15分钟
7.捞出猪肝，加少许海鲜酱油翻拌均匀即可
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凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 猪肝
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