主料:
翅根适量
辅料:
葱适量，
姜适量
配料:
五香粉适量，
辣椒粉适量，
盐适量，
鸡精适量，
料酒适量脆皮翅根的做法步骤
1.翅根洗干净，加入料酒、葱姜、五香粉、辣椒粉、盐、鸡精腌至2个小时
2.准备一个鸡蛋，淀粉，面包糠
3.把腌好的翅根裹上淀粉
5.再裹上蛋液
6.最后再裹上面包糠
7.锅中倒入油烧热，放入翅根要小火慢慢炸熟，炸至金黄色捞出
8.最后再复炸一次即可
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热菜 家常菜 翅根
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