主料:
面粉,
200g,
鸡蛋,
一个,
油菜适量,
清水适量
辅料:
盐,
3g排骨海带面的做法步骤
1.面粉放入碗中加入鸡蛋和盐。
2.加适量清水揉成面团。
3.盖上湿笼布醒10分钟。
4.取出揉至三光、
5.揉好的面团擀成面皮。
6.用刀切成宽条。
7.用手捏着宽面的两端抻长。
8.放入煮开水的锅中。
9.油菜洗净。
10.放入煮面的锅中。
11.一起煮熟。
12.盛入碗中。
13.浇上做好的排骨海带汤。
14.成品图。
小窍门&温馨提示
和面时加入鸡蛋和盐可以使做出来的面条更加劲道。
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主食 面条 家常菜 产妇 午餐 名菜 面粉
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