主料:
萝卜,
两条
辅料:
冰糖适量,
醋,
半瓶,
指天椒,
三条酸甜萝卜的做法步骤
1.取一瓦锅,放入适量冰糖,煮成糖水,放凉备用。
2.萝卜洗干净,切成三段。
3.萝卜切片,萝卜皮可以保留哦,吃起来比萝卜肉更脆。
4.取另一个过,加水烧开,关火,将萝卜放入开水中烫几分钟,捞起滤水,备用。
5.放凉的糖水倒入玻璃容器中,加入烫好的萝卜,指天椒粒,米醋,搅拌,盖上盖子,放入冰箱,两天就可以吃了。
小窍门&温馨提示
糖水和米醋的分量,要按照自己口味太甜,我都是一边试,一边调味的,调到自己觉得合适就行。
TAGS:
凉菜 家常菜 萝卜
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