主料:
口蘑适量,
黑木耳适量
辅料:
盐适量清炒木耳口蘑的做法步骤
1.口蘑用盐水泡洗干净
2.切片待用
3.黑木耳泡发,洗干净
4.热锅,放少许油
5.放入黑木耳翻炒
6.放入口蘑翻炒
7.倒入少许水,把口蘑炒软,出汤汁
8.下盐调味,勾芡收汁关火。
9.起锅盛盘(撒上葱花色泽卖相会更好)
小窍门&温馨提示
泡发木耳的水要用冷水,以免营养流失过多。
TAGS:
热菜 家常菜 冬季食谱 口蘑
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