主料:
排骨，
1㎏，
萝卜，
半颗，
年糕适量
辅料:
葱姜蒜适量彩椒，
1个红烧排骨的做法步骤
1.排骨焯水后加上量冰糖，葱姜蒜炒香。
2.然后加水没过排骨，加酱油，少量盐调味。开始中火加盖烧。
3.待快熟时，即肉轻剥可以从骨头上脱落时。加入自己喜欢的配菜：彩椒，年糕，胡豆。
4.大约10分钟后出锅，中途翻动，以免粘锅。
5.出锅撒点葱花。
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热菜 家常菜 排骨
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