主料:
面条适量
辅料:
丝瓜适量，
鸡蛋适量
配料:
盐适量，
猪油适量，
高汤适量，
鸡精适量，
调味鲜适量丝瓜鸡蛋面的做法步骤
1.丝瓜去皮切丝，鸡蛋1个，煮好的面条过冷水沥干装碗中待用。
2.鸡蛋打入碗中
3.加点盐蒸熟
4.锅里放进猪油烧热，倒进切好的丝瓜
5.加盐炒熟
6.加入高汤煮开
7.倒进蒸熟的鸡蛋
8.再倒进煮好的面条
9.烧开，调入鸡精，调味鲜。
10.出锅装盘。
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