主料:
面粉，
300g
辅料:
菠菜汁适量，
砂糖，
10g，
红曲粉适量三色花卷的做法步骤
1.面粉称重后分三份
2.酵母粉温水溶化备用
3.菠菜洗净榨汁备用
4.三份面粉分别均匀加入酵母水、糖，一份加入菠菜汁，一份加入红曲粉，分别揉成光滑面团
5.放入烤箱中发酵20分钟至两倍大
6.排气后揉成面团，擀成大小一致的面片
7.将面片叠放在一起擀薄
8.从一端卷起，卷成圆柱形
9.切成宽2cm左右的小段，两头成玫瑰花型
10.均匀码放在蒸锅中，醒发10分钟
11.看着颜色好漂亮！
12.大火煮沸出蒸汽后中火蒸10分钟，关火3、4分钟后出锅
13.漂亮香甜的花卷！
小窍门&温馨提示
想让花纹更密可以擀得薄些卷起来，切出来的花纹密集
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面食 家常菜 馒头花卷 面粉
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