主料:
花生米,
300克,
盐,
少许
辅料:
油,
少许油炸花生米的做法步骤
1.花生米300克挑选干净备用。
2.空气炸锅180度预热2分钟,把花生米直接倒入空气炸锅内,无需用控油篮,同时用刷子把花生表面刷一层油。我家是4升的,300克刚好铺满一层。
3.空气炸锅180度设置10分钟,中途我拿出来两次把花生米稍微晃动,让其受热更均匀。我个人喜欢火候稍微大一点,十分钟到了以后,炸锅仍有余温,三分钟以后再出锅。如果不喜欢火候大的,可以少设置2分钟。
4.300克的花生刚好一盘,装盘放凉。
5.待花生米快凉透时稍微洒一点盐,这个盐的用量根据各家口感需求哈!
6.脆爽可口的油炸花生米可以成为你的拿手菜哦!
小窍门&温馨提示
1.量不能多,正常空气炸锅底部一层,这样受热均匀。
2.一定要在花生表面刷一层油。
TAGS:
小吃 家常菜 零食 花生米
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