主料:
猪肉，
一块，
胡萝卜，
一个，
鸡蛋，
一个，
泡发木耳，
一朵，
土豆，
一个，
薄饼，
两张
辅料:
盐，
少许，
油，
（汁）一汤匙，
酱油，
（汁）两汤匙，
水，
（汁）一汤匙，
糖，
（汁）一小勺，
水淀粉，
少许五彩炒饼的做法步骤
1.【五彩炒饼】主材料准备。
2.猪肉切丝用油盐抓腌，鸡蛋摊成蛋皮切丝，其他同样材料切丝切细准备好。
3.胡萝卜丝、木耳丝以及土豆丝汆水备用。
4.调酱汁备用。
5.锅放少许油，肉下锅煸至稍微发白半熟捞起。
6.底油继续炒香刚才汆水的三丝。
7.三丝炒软后肉重回锅里翻炒。
8.倒入酱汁继续翻炒均匀。
9.最后放入薄饼和蛋皮。
10.翻拌均匀即可出锅。
11.【五彩炒饼】祝福五福临门，好运连连。
小窍门&温馨提示
【CSY温馨提示】
材料汆水是为了去除食材的草腥味以及在翻炒时时间无需过长。
大家可以配搭其他食材做【五彩炒饼】。
TAGS：
主食 家常菜 猪肉
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