主料:
雪豆适量，
肉末适量
辅料:
姜蒜适量调料
油适量，
盐适量，
生抽适量，
老抽适量，
蚝油适量，
糖适量肉末焖雪豆的做法步骤
1.备好肉末，要有肥有瘦的，我这是平时剁好放冰箱，用的时候拿出来提前解冻。
2.备点姜蒜。
3.雪豆洗干净。
4.热锅下油。
5.关火后放入肉末炒散。
6.开火炒香炒出油后放入姜蒜炒香。
7.加点生抽老抽。
8.倒入雪豆，加点盐糖。
9.加点水烧开后小火焖。
10.雪豆焖得够软了收汁，加入蚝油炒匀。
11.挺下饭的，要是都能吃辣放点辣椒更妙。
TAGS：
热菜 家常菜 雪豆
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