主料:
鸡蛋,
四个,
低筋面粉,
100克,
白糖,
80克,
核桃仁适量
辅料:
橄榄油,
少许自制核桃蛋糕的做法步骤
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1.鸡蛋打入打蛋器的专用盆
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2.放入温水盆里打发
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3.白糖加入打发的蛋液里,继续在温水里打发
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4.分三至四次加入面粉
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5.轻轻小心搅匀,不要破坏打发的泡泡
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6.蛋糕模刷上油
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7.倒入打发好的蛋液,在上面撒上核桃仁
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8.电烤箱180度先预热5分钟,蛋糕坯入烤箱后,上下火180度烤15分钟
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9.核桃酥脆,蛋糕香甜
小窍门&温馨提示
没有低筋面粉,可以使用普通面粉加入些淀粉
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