主料:
包菜,
1颗,
五花肉适量,
青椒,
半个,
红椒,
半个
辅料:
葱适量,
花椒,
15粒,
香叶,
1片,
盐适量,
鸡精适量,
蚝油适量,
胡椒粉适量,
老抽适量,
姜适量,
蒜适量手撕包菜的做法步骤
1.葱姜蒜辣椒还有五花肉都切好,肥肉瘦肉分开切,包菜用手撕好或者用刀切好洗干净滤掉水分。
2.锅里放油,加入肥肉中火熬出猪油,熬到肥肉表面微黄就可以了。
3.然后加入瘦肉,把火转成大火,爆出肉香。
4.加入葱姜蒜辣椒花椒香叶爆炒出香味。
5.加入包菜,翻炒均匀。
6.加入盐鸡精胡椒粉老抽蚝油翻炒均匀。
7.再炒一会就可以出锅了。
8.装进盘子里就可以开吃了,真的很好吃。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 包菜
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