主料:
香菇适量，
猪肉适量，
洋葱适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
豆瓣酱适量，
辣椒酱适量，
茴香适量，
花椒适量，
料酒适量，
生抽适量自制香菇酱的做法步骤
1.猪肉洗好切成渣，香菇、洋葱洗净切丁备用，葱姜切末。
2.取炒锅，热锅凉油，下葱姜茴香花椒爆香，下猪肉渣翻炒，加料酒继续翻炒。
3.下洋葱继续翻炒，最后下香菇继续翻炒，加入生抽翻炒，翻炒熟后去除茴香花椒。
4.加入豆瓣酱和辣椒酱不停翻炒，加入酱后锅内粘稠，一定要不停翻炒，要不然容易粘锅哦(家里没有辣椒酱了，自己用红辣椒弄的，就是有点辣了)。
5.装盘，待凉后装密封罐里，然后放冰箱可以吃好几天呢，很是下饭哦。
小窍门&温馨提示
辣椒酱依自己口味添加。
??路过的小可爱们请点赞哦。
更欢迎朋友们来给提意见，以前我也是做饭小白。??
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自制酱料 其他菜系 香菇
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